漲知(zhī)識|你不知(zhī)道的春節習俗 南(nán)北(běi)方過年不同方式

除夕，全家歡聚一(yī)堂，吃過年夜飯，長輩給孩子們分(fēn)發壓歲錢，一(yī)家人團坐守歲。子時時刻，鞭炮齊響，辭舊(jiù)歲、迎新年的活動達到高潮，各家依次給輩分(fēn)長者拜年，繼而同親友互相祝賀。除夕當天無論大(dà)人還是小(xiǎo)孩，都要說吉祥話(huà)，不能說晦氣之語，此外(wài)，整個晚上家裏一(yī)般都不關燈，特别是供養祖先的屋子更是不能關燈。

在南(nán)方有除夕夜圍爐的習俗，一(yī)家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑着瓜子，看着電視，邊吃邊聊，述說着一(yī)年來的酸甜苦辣。在北(běi)方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一(yī)起邊看春晚邊包餃子，爲了讨吉利，北(běi)方人往往把硬币、糖、花生(shēng)、棗子、栗子和肉餡等，一(yī)齊包入新年的餃子内。

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初一(yī)早晨，開(kāi)門大(dà)吉，先放(fàng)爆竹，叫做“開(kāi)門炮仗”，預示在新的一(yī)年裏順順利利、紅紅火(huǒ)火(huǒ)。晚輩要先向長輩拜年，人們外(wài)出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發财”。此外(wài)，相傳正月初一(yī)爲掃帚生(shēng)日，這一(yī)天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破财。假使非要掃地不可，須從外(wài)頭掃到裏邊。

北(běi)方講究初一(yī)吃餃子，取“新舊(jiù)交替、更歲交子”的意思。又(yòu)因爲餃子的形狀頗似元寶，煮熟後一(yī)盆盆端上桌象征着“新年大(dà)發财，元寶滾進來”的好兆頭；南(nán)方則多數做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團子”、“圓子”，取“全家團圓”之意。

大(dà)年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一(yī)天，回娘家的女兒必須攜帶一(yī)些禮品和紅包，分(fēn)給娘家的小(xiǎo)孩，并且在娘家吃午飯，在過去(qù)，一(yī)家人也會選擇這一(yī)天拍張全家福。農諺有雲“初一(yī)餃子初二面”，圖的是條條順，意喻順順當當，面的講究也不少，要用初一(yī)的餃子面來做，而且這面須爲冷湯，也就是把面煮熟之後用冷水浸過，稱爲冷湯。

在南(nán)方，廣東、澳門等地區初二要吃開(kāi)年飯，尤其是做生(shēng)意的人。開(kāi)年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外(wài)，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生(shēng)菜鋪金菇，喻意生(shēng)“财”及“金錢滿地”等。

俗稱破五，要迎财神，“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放(fàng)鞭炮，打掃衛生(shēng)。鞭炮從裏往外(wài)放(fàng)，邊放(fàng)邊往門外(wài)走，将一(yī)切不吉利的東西都轟出去(qù)。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小(xiǎo)人嘴”。在北(běi)方一(yī)些地區的商(shāng)家初五後店(diàn)鋪開(kāi)張要放(fàng)鞭炮，稱爲“鬼崩祟”，崩走往日的晦氣。

       而在南(nán)方，初五做生(shēng)意的人要拜神開(kāi)鋪，大(dà)派開(kāi)工(gōng)利是給員(yuán)工(gōng)。

除此之外(wài)，北(běi)方過年會有扭秧歌，踩高跷等表演活動，南(nán)方則會表演舞龍舞獅，不過不論是何種慶祝方式，都是爲了讓我(wǒ)們過一(yī)個更歡樂更祥和的春節！